Este martes se publicaron los nuevos precios para la yerba mate en el Boletín Oficial de la Nación. Así la Secretaría de Agricultura comunicó el laudo que fijó en 29,70 pesos el kilo de hoja verde de yerba mate puesta en secadero. Y de 112,86 para el kilo de yerba mate canchada.
Jonás Peterson, director por la Producción del Instituto Nacional de Yerba Mate, dialogó con el programa Acá te lo Contamos por Radioactiva 100.7 y refirió: “la verdad es que nuestro pedido de parte de la producción era mucho mayor. Nosotros pedíamos 38 pesos, pero bueno, son las reglas del juego”.
“El laudo lo determinó la Nación y este es un precio mínimo que no quiere decir que no se pueda pagar por encima de eso. De hecho, se está pagando en la zona productora hasta 43 pesos”, dijo.
Por otra parte se refirió a la cuestión de la falta de producción este año debido a la sequía y heladas de años anteriores, “son varias, varias cuestiones que hace que hoy el precio de mercado sea mayor al precio de laudo. No se qué parámetros tomaría la Nación para fijar el precio, creo que tenemos que tener en cuenta las condiciones que da el productor. A mi no me parece de ninguna manera que sea caro el paquete al consumidor ya que hay que tener cuenta que la yerba es uno de los únicos producto que te dura tanto tiempo”.
Nueva discusión
El directivo comentó que en la próxima etapa de negociación del precio “estaríamos de vuelta tratando de lograr nuestro precio mínimo”.
“Nosotros estamos iniciando la cosecha gruesa, la verdad que se avanzó bastante. Las condiciones del tiempo acompañaron para que la cosecha se avance bastante en el mes de marzo y abril”, recalcó.
A continuación afirmó que con la llegada de la temporada de lluvias se ve beneficiado el sector productivo, “que estaba bastante castigado por la sequía. En volumen se cosecho más debido a las condiciones del clima”.
