“El objetivo principal, a través de esta distinción, es jerarquizar la cultura gastronómica y elevar el perfil turístico de nuestra Ciudad”, señaló el autor del proyecto, y destacó que “se premiará tanto la cocina tradicional y la creatividad de sus chef, como también los restaurantes, bares y tabernas de Resistencia”.
Ocampo explicó que “las premiaciones serán anuales, con la votación de jurados distinguidos en el ámbito de la gastronomía chaqueña, al mismo tiempo que los vecinos y vecinas también tendrán la posibilidad de elegir sus lugares y comidas preferidas, en una votación libre y directa”.
De esta manera “estamos constituyendo una novedosa forma de promoción del sector privado, en especial las Pymes”, resaltó el edil. En este marco instó a sus pares en el Concejo Municipal a que acompañen la iniciativa que “será un merecido reconocimiento para este sector de la sociedad”, aseveró Ocampo.
Diario21.tv y Prensa Ocampo
